내변산(동진주조)의 정태식 대표.

뽕고장 부안서 뽕으로 빚어 눈길
품질, 맛, 향 3박자, 가격경쟁력까지
고급발효뽕와인 국내최초..수출본격화

  <화제의기업>  ‘부안이 빚고 세계가 마신다!’-오디(뽕)로 빚은 와인인 내변산(동진주조) <부안뽕>와인이 최근 폭발적 인기를 끌고 있어 화제이다. 부안은 이름 그대로 뽕의 고장이다. 뽕(오디)으로 빚은 <부안뽕>와인이 건강에 좋은 것은 물론, 맛도 일품으로 세계 어느 과일로 만든 와인에 비해도 결코 손색이 없을 정도로 고급 품질과 맛, 향을 갖춰, 세계인의 입맛을 사로 잡은 것이다. 가격대도 세계 어느 와인과도 경쟁력을 갖출 정도로 3-4천원 선대(375ml 기준)이다. 고급 발효 뽕와인은 내변산(동진주조)가 국내 최초로 개발 생산했다. <뽕와인>을 담구는 오디(뽕)는 뽕나무 과실이다. 이중 특히 <까만 오디>는 뽕나무정령(精靈)이 모여 있는 결집체로 불린다. 노병과 오장에 매우 이로우며, 귀와 눈을 밝게 하며, 간장과 신장을 보익하고 음혈과 피를 걸러주며, 풍을 없애 준다고 알려져 있다. 내변산(동진주조)(대표 정태식)는 오디를 6월에 수확하여 파쇄한 뒤 이에 당을 보충한 후 효모 양한 밑술로 발효하여 여과 후 6개월 이상 숙성시켜 <부안뽕>와인을 생산한다는 것. 내변산(동진주조)의 오디 100%를 발효하여 6개월 이상 숙성 시켜 만든 과실주로 맛이 진하고 달콤하며 오디 특유의 향과 성분이 그대로 녹아 있어 목넘김이 부드럽다. 내변산(동진주조)의 <부안뽕>와인은 최근 포도와인에 길들여져 있는 일부 와인 애주가들도 색다른 맛과 향을 맛보기 위해 자주 찾고 있으며, 특히 여성들이 입소문을 듣고 많이 찾고 있는 인기 폭발 와인이기도하다.

  내변산(동진주조)는 1977년에 설립되여 벌써 32년이 되었다. 정태식 대표는 최근 내변산(동진주조) <부안뽕>와인의 인기에 소비자들에게 감사의 뜻을 전하고, “오늘에 있기까지에 소비자 여러분들의 변함없는 성원과 격려, 그리고 내변산(동진주조)의 제품을 판매해 주시는 대리점 사장님 및 임직원의 노고에 다시 한 번 뜨거운 감사를 드린다”고 밝혔다. 내변산(동진주조)는 2007년도에 현 공장부지(전북 부안군 행안면 역리)를 넓게 확장, 생산시설을 현대식으로 자동화하여 과실주(부안참뽕주(오디주) 내변산복분자주. 머루주. 산삼배양근주)는 물론 약주(오가피주. 대나무통술. 산삼주. 설동주), 탁주 등을 위생적인 시설에서 생산 할 수 있는 체제를 갖추어 생산하고 있다.

<까만(뽕)오디>는 뽕나무정령(精靈)이 모여 있는 결집체...노병과 오장에 매우 이로우며,
귀와 눈을 밝게 하며, 간장과 신장을 보익하고 음혈과 피를 걸러주며, 풍을 없애 준다...

  정태식 대표는 특히 “새만금, 내변산, 채석강이 유명한 부안지역은 국가로부터 누에 특구로 지정되어 관련 산업이 발달되어 있으며 부안뽕주(오디주)의 주 원료인 오디(뽕나무 열매)는 서해안의 해풍을 맞고 자라 당도가 뛰어나고 맛과 향이 독특하며 노화억제 뿐 아니라 혈당 강화성분이 풍부하여 당뇨예방과 오장에 이로울 뿐 아니라 신장과 간장에 아주 좋다고 전하여 오고 있다”고도 소개하면서, “내변산(동진주조)에서는 이런 오디를 원료로 30년 주류 제조 경험과 정성을 다하여 <부안 참뽕주> 등을 생산하고 있으며 전국 애주가들로부터 큰 호평을 받고 있다”고 강조했다.  내변산(동진주조) 2007년 10월 부터 중국의 2개사에 3년간 6000만불 분량을 수출하기 시작 하였으며, 캐나다와 일본 등해외 수출도 다각화, 본격화 했다. 정태식 대표는 내변산(동진주조)의 사훈이 “고객중심 경영, 품질관리 및 명품생산, 공생공영 가족행복”이라고 설명하고, “저희 내변산(동진주조)는 경영이념으로 농산물을 이용한 제품의 개발로 농업인 소득증대와 지역사회 발전에 이바지하며, 완전한 품질관리와 다양화, 고급화된 제품으로 국민건강 증진에 힘쓰는 한편, 명품화 제품의 개발로 국제주류시장에서도 인정 받으며 경쟁력있는 수출기업으로 성장 시킨다”라고 소개한 뒤, “이에 저희 내변산(동진주조)가 생산하는 모든 제품은 품질과 맛, 가격대에서 국내는 물론 세계 어느 제품과도 경쟁력을 갖추고 있다”고 강조해 눈길을 끌었다. 내변산(동진주조)에서는 <뽕와인> 외에도 <복분자와인>, <풍미>, <머루주> 등의 주류를 생산하고 있다. / <부안=김봉근 본사통합기자> /본 기사는 일부 본사 자매지 <일간>서울매일신문. 서울여성신문. <서울판>대한일보. 대한검찰신문. 월간대한검찰. 서울연예스포츠신문. 대한변호사신문. 한국변호사신문. <일간>산업경제신문. 아침방송. WEEKLY한국. 월간여성한국. 서울교육신문. 한국교원신문. 한국여성신문 등과 본사 제휴사 우리뉴스, 이지풀뉴스 등에 통합 보도 됩니다.
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동진주조는 <뽕와인> 외에도 <복분자와인>, <풍미>, <머루주> 등의 주류 생산
중국에 3년간 6000만불 수출, 캐나다, 일본 등 해외 수출도 이미 본격화 착수

내변산(동진주조)의 <뽕와인>.