2009년도 <서울브랜드대상>을 수상한 윤홍철 대표.

중저가 실현...올 최대 ‘대박’ 예고
대게, 킹크랩 프랜차이즈업계 최초
한 달에 한 두 번 정도 2-3일씩
’무한리필‘의 신경영 기법도 도입
혜성같이 등장,  돌풍 예고
<서울여성신문> 서울브랜드 대상,
<대한일보> 기업경제대상 등 수상

<화제의 프랜차이즈기업> ‘비싸기로 소문난 대게. 킹크랩의 중저가를 실현, 대중화를  선언한 기업이 있어 화제이다. 더군다나 한 달에 한 두 번 정도 2-3일씩 ’무한리필‘의 신경영 기법까지 도입, 프랜차이즈업계에 돌풍을 예고하고 있다.  대게요리 전문브랜드인 [해궁락]을 개발한 다샘디엔씨㈜가 그 주인공이다. 최근 요식업계에는 저칼로리 건강식인 해산물 전문점들의 강세가 두드러지고 있다. 웰빙 트렌드에 맞는 데다 해마다 늦가을에 터지는 조류 인플루엔자(AI) 파동 등으로 소비자들의 안전 먹거리에 대한 관심이 더욱 높아졌기 때문이다. 그 중에서도 대게, 킹크랩 등에 대한 선호도가 증가하고는 있지만 만만치 않은 가격과 신선도를 유지할 수 있는 유통체계의 비현실성으로 쉽게 접하기에 어려움이 있는 것이 현실이다. 다샘디엔씨㈜가 이번에 런칭하는 <해궁락>은 일산에 200평 규모의 150석과 4명에서 20명까지 수용할 수 있는 룸 10개를 완비하고 있으며 특선요리와 대게, 킹크랩, 랍스터, 털게를 주메뉴 코스로하여 1인 기준 4만 5천원부터 7만 5천원 사이에 ■무한리필■ 대중화 서비스를 고객에게 제공할 예정이다. 다샘디엔씨㈜의 윤홍철 대표이사 회장은 소비자는 물론 대게요리 전문점에 관심있는 사업자도 인정할 수 밖에 없는 [해궁락]의 만의 경쟁력을 이렇게 말한다.■대게, 킹크랩 업계 최초로 ■무한리필■ 대중화 서비스를 실현, 프랜차이즈 기업화를 계획하고 있으며 모든 수, 발주 업무를 전산화시킨 POS 및 ERP 시스템을 도입하여 고객 및 내부관리 업무의 효율을 높이고 있습니다. 또한 대게, 킹크랩, 랍스터, 털게 등을 러시아로부터 직접 수입하여 저렴한 가격에 공급이 가능합니다. 이러한 체계적인 시스템과 ■무한리필■ 이라는 차별화 마케팅은 소비자와 사업자의 만족도를 높일 수 있는 [해궁락]만의 경쟁력이기도 합니다.■다샘디엔씨㈜ 관계자에 따르면 1차로 서울과 수도권에 10개의 [해궁락] 대게요리 전문브랜드 매장을 출점하여 대게요리 대중화를 선도해 나갈 계획이다. 현재 일산점을 오픈 준비하는 상태에서 <해궁락>의 경쟁력을 보고 사업자 문의가 많이 들어오고 있다는게 회사 관계자의 설명이다. 대게, 킹크랩 요리의 중저가 대중화를 선언하며 대게요리 전문브랜드인 <해궁락>을 개발한 다샘디엔씨㈜는 최근 대게, 킹크랩의 ■무한리필■이라는 신경영 기법을 국내 최초로 도입한 공로 등을 인정 받아, <대한일보>기업경제대상과 <서울여성신문> 2009서울브랜드대상, <서울매일신문> 최우수프랜차이즈기업 대상 금상 등을 수상했다. <해궁락>은 소비자들로부터 큰 주목을 받고 있다. / <종합취재=김기평 본사통합기자> /본 기사는 일부 본사 자매지 <일간>서울매일신문. 서울여성신문. <서울판>대한일보. 대한검찰신문. 월간대한검찰. 서울연예스포츠신문. 대한변호사신문. 한국변호사신문. <일간>산업경제신문. 아침방송. WEEKLY한국. 월간여성한국. 서울교육신문. 한국교원신문. 한국여성신문 등과 본사 제휴사 우리뉴스, 이지풀뉴스 등에 통합 보도 됩니다.
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1차로 서울.수도권에 10개 <해궁락> 대게요리전문브랜드매장 출점
대게요리 대중화를 선도해 나갈 야심찬 계획 착착 진행 중...
이달 일산에 200여평 규모 150석과 룸 10개를 완비한 대형매장 오픈
특선요리와 대게, 킹크랩, 랍스터, 털게를 주메뉴 코스로하여
1인 4만5천원부터 7만5천원 사이에 ■무한리필■서비스 제공할 예정
발주업무 등 전산화 POS 및 ERP시스템 도입, 관리업무 효율화

<해궁락>을 개발한 다샘디앤씨(주)의 각종 대상의 수상 기념 장면.