홍콩 식품 박람회, 8월 개최… 식품 과학기술, 할랄 시장 등 주목

▲ 홍콩 식품 박람회 사진제공=HKTDC

김서중 기자 / 홍콩무역발전평의회(HKTDC)가 주최하는 Food Expo PRO와 홍콩 국제 차 박람회가 8월 14일부터 16일까지 홍콩 컨벤션 및 전시 센터에서 동시 개최된다. 이번 행사는 전 세계 식음료, 차, 관련 제품을 선보이는 원스톱 소싱 플랫폼으로, 수입업체, 도매업체, 소매업체, 레스토랑, 백화점, 온라인 판매업체 등 F&B 업계 관계자들에게 풍부한 비즈니스 기회를 제공할 예정이다.

Food Expo PRO는 첫 이틀 동안 전문 바이어에게만 개방되며, 16일에는 일반 관람객에게도 공개된다. 홍콩 국제 차 박람회는 3일 동안 전문 바이어와 일반 관람객 모두에게 개방된다. Food Expo, Beauty & Wellness Expo, Home Delights Expo 등 다른 박람회와 동시 개최되어 약 2,000개의 업체가 참가할 것으로 예상된다.

▲ 홍콩 식품 박람회 사진/ 김서중 기자

Food Expo PRO: 아시아 F&B 업계의 핵심 무역 이벤트

아시아 중심부에 위치하고 탁월한 물류 서비스와 공급망 관리 능력을 갖춘 홍콩은 전 세계 식품 수입업체 및 유통업체가 중국 본토 및 아시아 시장으로 진출하기 위한 유망한 플랫폼이다. Food Expo PRO는 홍콩의 식품 산업 허브로서의 입지를 강화하고, 업계 관계자들이 비즈니스 기회를 모색하고, 네트워크를 구축하며, 혁신을 촉진할 수 있도록 원스톱 비즈니스 플랫폼을 제공한다. 올해에는 중국 본토, 일본, 한국, 폴란드뿐만 아니라 태국, 필리핀, 베트남 등 동남아시아 국가들의 국가관도 운영된다.

▲ 홍콩 식품 박람회 사진/ 김서중 기자

식품 과학 기술, 할랄 시장, 커피 시장 등 다양한 트렌드 반영

'식품 과학 기술' 특별 전시 존에서는 대체 식품과 미래 식품을 선보이고, 홍콩 식품 과학 기술 협회가 홍콩 기업들의 식품 기술 및 포장 제품과 솔루션을 소개한다. 실버 경제를 겨냥한 연화식품과 건강 보조 식품도 선보인다. 할랄 시장의 성장을 고려하여 지난해 도입된 할랄 식음료 라벨을 올해 약 100개 업체가 사용하며, Crescent Rating 5성급 할랄 친화 호텔인 구룡 상그릴라 호텔이 할랄 요리 경험에 대한 통찰을 공유하고, 홍콩 이슬람 공동체 기금의 법인 이사회가 현지 레스토랑에 할랄 인증서를 수여한다.

또한, 세계적인 커피 문화 확산에 발맞춰 새롭게 조성되는 '커피 존'에서는 아프리카와 아메리카 대륙의 커피 콩 수출업체와 중국 본토 업체, 그리고 커피 관련 용품들이 전시되며, 커피 시연과 세미나가 열린다.

▲ 홍콩 식품 박람회 사진/ 김서중 기자

홍콩 국제 차 박람회: 차 산업의 기회 확대

동시 개최되는 홍콩 국제 차 박람회에서는 차, 차 관련 제품, 다기류 등을 선보이며, 국제 차 이벤트 공간 디자인 공모전 2025, 홍콩 국제 차 경연 대회 등이 열린다. 차 문화 및 관광 벤치마크 도시(기업) 브랜드 시상식, 홍콩 밀크티 경연 대회, 광둥-홍콩-마카오 청소년 국제 차 예술 경연 대회 등 다양한 행사가 예정되어 있다.